Netflix har gjort et beundringsværdigt stykke arbejde med at sikre fantastiske madlavningsprogrammer til deres bibliotek, men i de seneste år har de med dets stadigt voksende originale lineup produceret noget ekstraordinært mad- og madlavningsprogrammering. Fra rejsebaserede produktioner til madlavningskonkurrencer, de har et show, der passer til hvad end du er i humør til. Faktisk er de blevet så gode til det, at de endda har vundet en James Beard-pris.
Vi har valgt nogle højdepunkter ud af Netflix Original-serien, som du helt sikkert bør give plads til. Uanset om du er i humør til en læskende hovedret eller et indviklet wienerbrød, er der noget for enhver smag. Du ønsker måske at snuppe en snack, mens du læser.
5. Zumbos Just Desserter
hvornår kommer søde magnoliaer tilbage
Hvis du er fan af The Great British Bake-Off (og ærligt talt forstår jeg ikke, hvordan nogen ikke kunne være det) så bør du give dette show et kig. Selvom det er et konkurrencebaseret show, er det ikke en larmende, frenetisk atmosfære som f.eks. en Jernkok type show. 12 dygtige hjemmekokke konkurrerer i udfordringer over flere uger, bedømt af Adrianao Zumbo og Rachel Khoo.
Adrianao Zumbo er en berømt australsk patissier, der har forfattet adskillige kogebøger og har en række af sine egne butikker. Han var også på MasterChef Australien . Medvært Rachel Khoo modtog en konditoruddannelse på Le Cordon Bleu og har skrevet et par selv kogebøger.
Deltagerne skal alle konkurrere mod hinanden i starten, derefter skal de to med de svageste retter konkurrere om at genskabe en af Zumbos kreationer. Desserterne er utroligt indviklede, og det er interessant at se kokkene forsøge at mestre det uden nogen form for opskrift. Det er værd at se dem konkurrere, indtil det bliver indsnævret, bare for at se de skøre konfekter Zumbo præsenterer. De er positivt blændende.
4. Kogt
Dette show med fire afsnit er baseret på den prisvindende madforfatter Michael Pollans bog. Selvom han har skrevet adskillige bedst sælgende bøger, kan du måske genkende ham fra programmer som Real Time with Bill Maher, The Colbert Report og 2008-dokumentaren Food Inc. Han er også den fyr, der siger, at alle disse mennesker, der hævder, at de har glutenallergi, er latterlige. , hvilket jeg sådan set elsker ham for.
Hver episode af showet er baseret på et element (jord, luft, vand, ild) og dets forhold til både gamle og moderne madlavningsmetoder. Ideen er at se på udviklingen af, hvad mad betyder for os gennem historien om madlavning og dens universelle evne til at forbinde os. Selvom vi måske ikke laver mad hver dag, er det stadig en del af vores liv, og vi har et primært behov for at gøre det. Vi er nødt til at genskabe forbindelsen til den del af os og på den måde forbinde os med os selv, hinanden og endda verden.Hvert afsnit byder på Pollan i hans hjemmekøkken i Berkeley, Californien, samt rejser til steder rundt om i verden.
Omgivet som vi er af fastfoodkultur og forarbejdede fødevarer, er det at lave vores egne måltider det bedste, vi kan gøre for at tage ansvar for vores sundhed og velvære.
-Michael Pollan
3. Ugly Delicious
Ugly Delicious er et sjovt show. Den James Beard-prisvindende kok David Chang rejser jorden rundt med sine venner for at se episoder, der ser på den kulturelle, sociologiske og kulinariske historie af en bestemt populær mad som pizza, tacos, grillmad og stegt kylling. Hver episode fremhæver én ret eller koncept og udforsker, hvordan den laves i forskellige regioner, og hvordan den har udviklet sig.
Noget, der kan være en særlig afbrydelse med madshows, er den vis mængde snobberi, der følger med dem. Her er det strippet væk. Og gæsterne omfatter folk som Jimmy Kimmel, Nick Kroll, Azia Ansari og Ali Wong. Dette show beviser, at noget af den bedste mad er 'grim' og kan være en hel masse sjov.
2. Somebody Feed Phil
Jeg har sagt det før, og jeg siger det igen: Jeg ville ønske, at Phil Rosenthal var min bedste ven. Jeg har været fan i lang tid og har nydt dette show siden dets begyndelse på PBS. Skaberen af Alle elsker Raymond , han ser ud til at kende næsten alle og elsker at have sine celeb-venner med i showet sammen med sin charmerende familie.
Hans storøjede entusiasme for venner og mad er ganske smittende. Han rejser verden rundt og introducerer os til forskellige regioners lokale smag, mennesker og kultur på en meget relateret måde. Rosenthal selv er ikke en gourmand. Bare en sød fyr, der elsker god mad og dele det.
Jeg håber, at folk ser på mig og siger: 'Hvis den putz kan [gøre det], kan jeg måske også.'
Netflix har netop annonceret endnu en sæson for dette fantastiske show, og jeg kan ikke vente med at se det. Denne runde ser ham på vej til Venedig, Dublin, Buenos Aires, København, Capetown og New York. Alle afsnit får global premiere den 6. juli.
1. Kokkens bord
Dette prisvindende program er Netflixs flagskibsmadshow og med god grund. Det er helt udsøgt. Dette show er så smukt nogle gange, at det er svært at tro, det handler om mad. Det er kunst. Hver sæson af den roste serie følger forskellige kokke fra hele verden og viser dig nogle gange helt bogstaveligt, hvordan pølsen bliver lavet.
loz rigets tårer
Hvis ét show ikke er nok til at få din juice i gang, kan du også tune ind Kokkens bord Frankrig og Kokkens Bord wienerbrød . Begge er lige så fantastiske.
