King Arthur Baking Company lancerede for nylig et program, der skal hjælpe med at tackle racemæssig ulighed i bageindustrien. Forudsigeligt havde konservative en kollektiv nedsmeltning.
Du har måske set King Arthur-mærket mel i supermarkeder. Du har måske endda smidt en pose i din vogn til feriebagning eller søgt efter deres brødmel til din surdej. Kong Arthur laver dog mere end at fremstille mel. Virksomheden underviser også i klasser, udgiver kogebøger og leder bageprogrammer rundt om i USA.
Kong Arthurs seneste program er Baking Pitchfest 2024, en konkurrence designet til at støtte folk af farvede, der ejer bagervirksomheder. Beskrivelsen af programmet er blevet fjernet fra virksomhedens hjemmeside - mere om det om et sekund - men The Daily Dot citerede det før det blev taget ned:
Halvt mentorskab, halvt konkurrence, Baking Pitchfest er et acceleratorprogram designet til at fremme større inklusivitet og kreativitet i bageverdenen ved at give lige muligheder for People of Color-iværksættere.
Temmelig harmløst, ikke? Den kulinariske verden lider trods alt af den samme racisme og ulighed som andre industrier. I 2021 f.eks. New York Times rapporteret om hvordan Sorte kvindelige kokke bliver konstant forbigået for jobmuligheder og avancement på eksklusive restauranter.
Men konservative nyhedsmedier sammen med de konservative beboere i X (tidligere Twitter) fordømte hurtigt programmet som racistisk mod hvide mennesker. Chaya Raichik fra den berygtede hadkonto Libs fra TikTok skrev for eksempel, at anti-hvid diskrimination er den eneste type had, der er tilladt, og bønfaldt hendes tilhængere om at boykotte kong Arthur.
For at være klar: King Arthur tilbyder masser af andre programmer og klasser, der er åbne for alle bagere. Pitchfest er blot et specifikt program designet til at hjælpe en historisk marginaliseret demografisk person. Det fortæller også, at hvis du scroll gennem forargelsesparaden på X , intet af det ser ud til at komme fra egentlige professionelle bagere. Er der en enkelt virksomhedsejer, der desperat ønskede at deltage i denne konkurrence, men blev knust over at opdage, at de ikke kunne? Alt er muligt, men hvis den person er derude, farer de vild i havet af MAGA-mødre og karrieretrolde. (Også nogle gange er du bare ikke berettiget til at deltage i en bestemt konkurrence. Det sker bogstaveligt talt for alle.)
Så hvorfor er konservative så kede af én bestemt konkurrence, for én bestemt demografi, inden for én bestemt branche? Fordi de er hvide supremacister. Seriøst, det er svaret. Det er virkelig ikke mere kompliceret end det. Tanken om at udjævne vilkårene lidt skræmmer dem.
Hvad angår selve Pitchfest, oplyser hjemmesiden pt at virksomheden sætter online ansøgninger på pause på grund af overvældende respons på programmet. Siden indeholder dog en e-mailadresse, som potentielle ansøgere kan bruge til at ansøge.
(udvalgt billede: Ridofranz / Getty Images)
